Buffé

Ā la carte

Dagens

 

Vänligen förbeställ en vecka innan arrangemanget.

För bokning och information ring oss!
0418-599 68

 

Med reservation för ändringar.

 

 

  

Njut av God mat och dryck i vår egen restaurang.

 

Vår egen Köksmästare Jakob kryddar upplevelsen och äventyret med god mat och dryck utöver det vanliga. Vi arrangerar efter era önskemål.

 

Restaurangen har plats för ca 120 matgäster och här serverar vi, mot förbeställning, en säsongsbetonad buffé och en mindre ā la carte-meny.

 

Utskriftsvänlig meny


100804

 

Höstbuffé | Hösten 2010

Serveras fr. o. m. 23 augusti

355,- /person

Se paketpriser under respektive aktivitet.

 

Trekamp

Curling

Bowling

Bowls

 

 

Vinbräserad fjordlax med rättika, blekselleri och skagenröra

Chevregratinerade rödbetor
Grillad glaserad fläskytterfilé med potatis- och rotruktsgratäng
Tjälknöl på älg med tomatpolenta och rödlöksmarmelad.

Höstens rotfrukter.
Små krustader med svampstuvning
Krämig pumpasoppa med italienskt lantbröd och hyvlad parmesan
Friterade tortillas med tomataioli
Marinerat kalkonbröst med apelsin och valnötter
Tiramisu.
Kaffe/té.

 

 

3 rätters Ā la carte | Hösten 2010

Serveras fr. o. m. 23 augusti

445,- /person

Se paketpriser under respektive aktivitet.

 

Trekamp

Curling

Bowling

Bowls

 

 

Förrätt

Skummig kantarellsoppa med smak av portvin och timjan. Serveras med rödbetsblini, skivad rökt renstek, färskost och purjolöksgroddar.

 

Varmrätt

Grillad vildsvinsytterfilé med glacerade rotfrukter, risotto och tryffelmarinerade lingon.

 
Efterrätt

Pärontarte med cognacsgrädde och hyvlad valhronachoklad

 

 

 

Julbord | 2010

Serveras 19 november t.o.m. 21 december

455,- /person

Se paketpriser under respektive aktivitet.

 

Trekamp

Curling

Bowling

Bowls

 

 

Sex sorters hemmagjord sill, sillpotatis, gubbröra med hårt tunnbröd, ägghalvor med majonnäs & räkor, ägghalvor med stenbitsrom & dill, cognacsgravad lax med hovmästarsås, varmrökt lax med dillcreme, vörtbröd, hembakat mörkt bröd, ljust bröd, smör, edamer, lagrad ost, krämig örtpastej, leverkorv, delikatessrödbetor, viltpaté med cumberland och cornichons, fläskrullad, renkorv, lammfiol, pepparotsgrädde, rostbiff, remouladesås, pickles, rostad lök, griljerad skinka, brunsås, 3x senap, janssons frestelse, köttbullar, rödbetssallad, glacerade revben, brysselkål, prinskorv, brunkål, rödkål, ris á la malta med saftsås, mjuk pepparkaka, lingonmousse, mjuk nougat, knäck, kola, nötter, fikon, dadlar, godis, ostbricka, kex, färsk frukt, kaffe, te

 

 

Vänligen förbeställ en vecka innan arrangemanget.
Med reservation för ändringar.
För bokning och information ring oss! 0418-599 68

 
 

 
Hjalmar Brantings väg 5, 261 43 Landskrona  curling  bowling  bowls  konferens  restaurang  bar
0418 - 599 68 | info@curla.nu            

 

Tisdagar

Hamburgertallrik med
1,5 timme...

Hamburgertallrik med sallad, tomat, lök, bacon, sweetchilimajonnäs och klyftpotatis samt Tiramisu. Kaffe/Te.

 

 

 

Onsdagar

Revben med
1,5 timme...

Sirapsglacerade revben med coleslaw, idahoepotatis samt chokladfudge med hallonsorbet. Kaffe/Te.

 

 

Torsdagar

Gulaschgryta med
1,5 timme...

Gulaschgryta med syrad grädde och baguettebröd samt cheesecake. Kaffe/Te.

 
...Curling
...Bowling
...Bowls
Pris per person.
Serveras må-to 15 - 20 i samband med valfri aktivitet. Måste förbokas. Min 6 personer. Dryck tillkommer. Skohyra ingår.
Bowling/Bowls 4-6 personer/bana. Curling 6-10 personer/bana.